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滑肉汤家常做法王刚
瘦肉300克,丝瓜一条,汤的汤葱一根,做法做法姜一块 ,大全大全淀粉适量,家常家常简单面粉适量 ,滑肉滑肉鸡蛋一枚
做法
1.先把瘦猪肉切块 ,汤的汤再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄,做法做法再放入少许淀粉 ,大全大全再放少许面粉进行搅拌
2.丝瓜切成一条一条等入锅 。
3.先将水烧开,再把拌好的肉一块一块下锅,等到沸腾后再煮一会,就可以把丝瓜放进去了,再放葱和调料
4.出锅即可了,汤很美味噢
麻辣滑肉汤的做法
1、主料 :猪瘦肉250克、淀粉50克、香菇50克、鸡蛋2枚、小青菜少许、酱油1小勺,盐1/2小勺,鸡粉1/2小勺,胡椒粉1小勺,水1大勺 、盐少许 ,鸡精少许。
2、猪瘦肉切成小片 。
3 、将肉片与淀粉搅拌均匀,加入腌肉料腌制10分钟。
滑肉汤热量
答;滑肉汤热量(520大卡) 。
食材 :猪肉 、桃园建民西瓜酱、鸡蛋、蘑菇、木耳、黄瓜 、小葱、香菜 、淀粉 、料酒、胡椒粉 、味精、盐、花椒
做法:1、先把买来的猪肉冲洗干净,去掉杂质后,用刀切成小片;把蘑菇冲洗干净,去掉根蒂,切成片;把黄瓜洗净后 ,切成黄瓜片;
2、再把鸡蛋打入干净的碗里面 ,加入一点点温水和盐,用筷子搅拌均匀,制作成鸡蛋液;
3 、接下来,把木耳泡入清水里面,浸泡一段时间,把木耳泡好之后取出来,反复搓洗干净 ,再用手撕成小朵;
4、接着 ,把香菜择洗干净,去掉根部等,切成香菜碎;把小葱洗净后,切成葱花;
5、往盛着猪肉的盆里,加入适量的桃园建民西瓜酱 、鸡蛋液、淀粉和盐,把肉片腌制一段时间;再把切好的蘑菇、木耳和黄瓜 ,分别用热水焯烫一下,摆放到大盘子里;备用;
6、往锅里面倒入一点点水,烧开之后 ,再放入腌制好的肉片,等到把肉片滑熟之后 ,再盛入摆放好食材的大盘子里;
7 、往汤锅里倒入适量的高汤 ,加入适量的胡椒粉 、味精和盐,调制好口味之后,倒入盛着肉片的盘子里,撒上葱花和香菜碎;再倒上适量的热花椒油;即可;
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